Cheese cake lezzetini özlediniz mi? O zaman size harika bir
deneyimden ve dolayısıyla tariften bahsedeceğim. Diyet yaparken sevdiğiniz
tatlardan uzak kalmak bana göre diyeti bitirme nedenlerinin en başında geliyor.
Artık buna gerek kalmadı. Damakta özlenen cheese cake tadını bırakan bu pratik
tarifle Dukan diyeti yapmasanız bile tanışın bence. Tarif için Simla’ya
teşekkürler.Bu tatlı harika bir yılbaşı tatlısına dönüşebilir 🙂
deneyimden ve dolayısıyla tariften bahsedeceğim. Diyet yaparken sevdiğiniz
tatlardan uzak kalmak bana göre diyeti bitirme nedenlerinin en başında geliyor.
Artık buna gerek kalmadı. Damakta özlenen cheese cake tadını bırakan bu pratik
tarifle Dukan diyeti yapmasanız bile tanışın bence. Tarif için Simla’ya
teşekkürler.Bu tatlı harika bir yılbaşı tatlısına dönüşebilir 🙂
Malzemeler
1 yumurta (Oda sıcaklığında)
1 su bardağı yağsız süzme yoğurt (Light yoğurdu 1-2 saat
süzdürürseniz oluyor)
süzdürürseniz oluyor)
2 yemek kaşığı toz tatlandırıcı
2 yemek kaşığı süt tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
4 damla vanilya aroması
Yumurta akını köpürtmek için 1 fiske tuz birkaç damla limon
suyu ( Krem tartar niyetine)
suyu ( Krem tartar niyetine)
Hazırlanışı
Fırın derecesi 180’e ayarlanarak kızdırılır.
Yoğurt, 1 kaşık tatlandırıcı, süt tozu , yumurta sarısı ,
limon kabuğu rendesi ve aroma bir arada çırpılır. Ayrı bir cam kasede yumurta
akı, 1 fiske tuz ve birkaç damla limon suyu köpük kıvamı alana kadar aralıksız
çırpılır. 1 kaşık tatlandırıcı eklenir biraz daha karıştırılır. Yumurta beyazı
karışımı kaşık kaşık ve fazla karıştırmadan yoğurt karışımına eklenir. Bu
aşamada alttan üste doğru ve hafifçe karıştırın ki sönmesin. Fırına dayanıklı
kaplara pay edin. Kaplarınızı yarıya kadar su doldurulmuş başka bir kaba alın
ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
limon kabuğu rendesi ve aroma bir arada çırpılır. Ayrı bir cam kasede yumurta
akı, 1 fiske tuz ve birkaç damla limon suyu köpük kıvamı alana kadar aralıksız
çırpılır. 1 kaşık tatlandırıcı eklenir biraz daha karıştırılır. Yumurta beyazı
karışımı kaşık kaşık ve fazla karıştırmadan yoğurt karışımına eklenir. Bu
aşamada alttan üste doğru ve hafifçe karıştırın ki sönmesin. Fırına dayanıklı
kaplara pay edin. Kaplarınızı yarıya kadar su doldurulmuş başka bir kaba alın
ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
