Dukan diyetinde en büyük sıkıntı tatlı krizleri ve monoton menülerdir. Farklı arayışlar içerisinde olan tatlı seven arkadaşlara benden bir tarif olsun. Fincan kekini çok araştırdım ve sonrasında kendime göre uyarladığım nefis bir tarif geliştirdim. Ortaya yumuşacık ve misler gibi kokan kekler çıktı.
Malzemeler
1 adet yumurta (Bütün)
4 Yemek Kaşığı Yulaf Kepeği
Yarım çay bardağı yağsız süt
2 Yemek Kaşığı yağsız yoğurt
1 Yemek kaşığı Tarçın
1 Tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi (Atak dönemi eklemeseniz daha iyi)
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
1 Yemek Kaşığı toz tatlandırıcı ( Siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Tarçın olduğu için ben şekeri az tuttum)
2 damla vanilya aroması
Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Süt, yoğurt ekleyerek çırpmaya devam edin. Geriye kalan malzemeleri de ekleyerek tekrar karıştırın ve 4 adet kahve fincanına pay edin. Fincanların yarısına kadar doluyor. Fincanları genişçe bir tencereye dizin. Fincanların yarısına gelecek şekilde tencereye sıcak su ekleyin ve ateşe koyun. Su kaynayınca ocağın altını kısarak tencerenin üzerini havlu ile örtüp kapağını kapatın. 30-35 dakika kadar pişirmeye bırakın. Tencereden gelen sesler sizi korkutmasın 🙂 Ocağı kapatın ve ılınıncaya kadar fincanlarınız tencerede kalsın. Her bir kekin içeriğinde 1 Yemek kaşığı yulaf kepeği var. Günlük hakkınızı dikkate alarak tüketin. Buzdolabı ya da buzlukta saklayabilirsiniz. Afiyet olsun..
