Browni tarifi

Dikkat! Bu tarif
aşırı derecede lezzet içeriyor. Kimler browni seviyor? Eminim aramızda sevmeyen
yoktur. Peki evde kısacık bir sürede garantili sonuç verecek bir browni tarifi
ister misiniz?

Acil gelen
misafire eliniz ayağınız karışmadan 5 dakikada hazırlayacağınız lezzetli bir
tarifle karşınızdayım. Dostlarınıza göğsünüzü gererek ikram etmek ya da evde
çocuklarınızın bayılacağı tatlı bir sürpriz hazırlamak istediğinizde elinizin
altında banko bir tarif niteliği taşıyan browni tarifi eminim evinizde çok sık
yapılacak. Kakaonun lezzetinden asla vazgeçmem diyorsanız Sahrap Soysal tarifi için yazının devamına
bekleniyorsunuz.

4 adet yumurta
(oda sıcaklığında beklemiş olmalı)

1 su bardağı
sıvıyağ

1 su bardağı süt

3-4 tepeleme
yemek kaşığı kakao

2 su bardağı
tozşeker

1 paket vanilya

1 paket kabartma
tozu

2 su bardağı un

Yumurta ve toz
şekeri derin bir kapta şeker tamamen eriyene kadar çırpın. Sıvıyağ, süt ve
kakaoyu yumurtalı karışıma ilave edin ve çırpmaya devam edin. Bu karışımdan bir
su bardağı kadar alıp ayırın. Kalan karışıma hamuruna vanilya, kabartma tozu ve
unu katıp 2-3 dakika daha çırpın.  Dikdörtgen bir borcam ya da kelepçeli kek
kalıbını yağlayın ve hamuru kalıbınıza dökün. 5 dakika önce 180 derecede
ısıtılmış fırına koyarak 40-45 dakika kadar pişirin. Pişen kekinizi fırından
çıkartın ve 5 dakika bekleyin. Ayırdığınız karışımı kekin üzerine dökün ve
dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun…